(två personer)
5 dl vatten
1/5 av en påse torkad hönssoppa (denhär brukar jag lämna bort och istället sätta lite mera buljong och andra kryddor)
2 msk långkornigt ris
1 hönsbuljongtärning
1 strimlad morot
1-2 strimlade potatisar
1 bit purjo i ringar
svartpeppar
dragon
rypsolja
100 gr broilerfilestrimlor
curry
persilja
salt
Koka upp vattnet, tillsätt den torkade hönssoppan, riset, buljongtärning och morot. Låt koka fem minuter.
Sätt till potatis, purjo, svartpeppar och dragon, låt koka tills allt känns färdigt.
Strimla boiler och stek i olja och curry, lägg sedan i broilern i soppan och strö över persilja. Servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar